Translate

9 Mart 2008 Pazar

Yufka ekmek kasesinde biberli domatesli yumurta

Malzemeler: (4 porsiyon) 1 yufka ekmek (4'e kesilmis) 1 yemek kasigi sivi yag 4 sivri biber 2 domates 4 yumurta tuz, karabiber, pulbiber suslemek icin 1 dal maydanoz Yapilisi: Dorde boldugunuz yufka ekmegi muffin kaliplarinin icine bastirip kase sekli verin. Kucuk bir tavaya yagi ve ince dogranmis biberleri koyup soteleyin. Kabuklu dogranmis domatesleri de ilave edip soteleyin. Tuzunu karabiberini atin, karistirin. Bu karisimi yufka ekmek kaselerinin icine bolusturun. Her birinin icine birer yumurta kirin. Yumurtanin uzerine pul biber serpistirip, 180 derece isitilmis firina surun. Yaklasik 20-25 dakika ekmek kizarip yumurtanin beyazi pisene kadar pisirin. Firindan cikinca maydanoz koyup hemen servis yapin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarinizi duzenli olarak cevaplamaya calisacagim.